Chrischona Campus AG, News

Restaurant Waldrain ist wiedereröffnet

Nadja und Rainer Hoffer unterschreiben den Mietvertrag für das Restaurant Waldrain.
Wiedereröffnung Restaurant Waldrain auf dem Chrischona Berg

Restaurant Waldrain ist wiedereröffnet

Nadja und Rainer Hoffner betreiben das Restaurant

Das Restaurant Waldrain hat nach Abschluss der Umbau- und Renovierungsarbeiten seit dem 10. September 2022 seine Türen wieder für Gäste geöffnet. Neu wird es von Nadja und Rainer Hoffer geführt.

«Kreatives Konzept»

Die Chrischona Campus AG, die Eigentümerin des Restaurant Waldrain, hat nach Prüfung zahlreicher Konzepte entschieden, die Betriebsführung des Restaurants an Nadja und Rainer Hoffer zu übertragen. «Das kreative und kompetente Konzept hat uns begeistert», sagt Zsolt Kubecska, Geschäftsführer der Chrischona Campus AG. Er ist davon überzeugt, dass sich das Restaurant Waldrain zu einer ernstzunehmenden Destination in der Region Basel entwickeln wird.

Erfahrene Gastronomen werden das Restaurant Waldrain betreiben

Nadja und Rainer Hoffer sind leidenschaftliche und erfahrene Gastronomen. Nadja Hoffer ist mit ihrem Unternehmen «Nadjas Kitchen Cosmos» mit Kochevents und Catering eine bekannte Grösse in Basel. Ihre Reputation schöpft sich aus ihrem Schaffen im «Hirschen Stammheim», wo ihre Arbeit als Küchenchefin mit 13 Gault & Millau-Punkten ausgezeichnet wurde. Sie wird ihre kulinarische Handschrift ins Restaurant Waldrain einbringen. Für den Betrieb des Restaurants haben Hoffers bereits einen Küchenchef angestellt.

Mieterin des Restaurant Waldrain ist die junge, regionale Gastro-Unternehmensgruppe «Chrischona Gastronomie AG». Nadja und Rainer Hoffer haben dieses Unternehmen gemeinsam mit den stadtbekannten Gastronomen Jeannette Born («Kocherei», vorher: «Kaserne») und Tom Wiederkehr («Die Station», Aeschenplatz) gegründet.

Fragen ans Team des Restaurant Waldrain?

Bitte schreiben Sie per E-Mail an: info@waldrain.ch

Nadja und Rainer Hoffer unterschreiben den Mietvertrag für das Restaurant Waldrain.
Nadja und Rainer Hoffer unterschreiben den Mietvertrag für das Restaurant Waldrain.

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